Su fundador, Marceliano García, decide inaugurar una salchichería basándose en los conocimientos adquiridos en las matanzas tradicionales que se hacían en casa de sus padres.
Salchichería Marce se especializó en la elaboración de preparados cárnicos, carnes adobadas aliñadas artesanalmente y productos frescos de primera calidad.
Con un prestigio y posición en el marcado bien asentados, en el año 1989, se funda la empresa que hoy conocemos: Productos cárnicos "La Armuñesa", que extiende su mercado a nivel nacional y a varios países de la Unión Europea.
Productos cárnicosha experimentado en los últimos años un crecimiento continuo en sus líneas de productos y una notable evolución tecnológica y logística incrementando los controles de calidad y trazabilidad, y adaptando los procesos de elaboración tradicional a las exigencias actuales en materia de higiene y seguridad alimentarias.