Lomo de Cerdo en filetes

Lomo de cerdo

Se presenta congelada y envasada al vacío.



Filetes de lomo de cerdo, procedentes de cerdo blanco graso, que garantiza la calidad del producto.



El producto tiene un color sonrosado propio de la carne más clara del cerdo, los filetes están cortados todos con el mismo grueso de mm.



Este producto está tratado con agua salmuerizada en máquinas especiales, lo que nos garantiza siempre un lomo tierno y jugoso, y por supuesto al punto de sal.



Al estar tratado pasa a ser un preparado cárnico.



Tenemos distintas presentaciones, envasado al vacío y congelado en paquetes de 1 kg, por piezas enteras y fileteado e interfoliado en cajas de kilos.