Pies o manos de cerdo
Los pies de cerdo se sirven cortados a la mitad, es un producto más económico que la mano, aunque hay mucha gente que los prefiere, se presenta libre de pelos y seleccionado de cerdos adultos para conseguir un producto tierno que de un buen resultado en la cocina.
Se sirven partidos en mitades y a granel en cajas de 10 kilos.
