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Lomo de Cerdo al ajillo

Cerdo blanco.

Lomos de cerdo, procedentes de cerdo blanco graso, que garantiza la calidad del producto.

El producto tiene un color sonrosado propio de la carne más clara del cerdo.

Este producto está tratado con agua con salmuera, lo que nos garantiza siempre un lomo tierno y jugoso, y por supuesto al punto de sal.

Este lomo se sirve entero envuelto en film alimentario ó fileteado en bandejas.

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Congelados y preparados cárnicos de cerdo: carnes, costilla, panceta, lomo, solomillo, pluma, secreto, morro, oreja, rabo, torreznillos, torreznos, adobados, hamburguesas, fileteados, pinchos morunos, carne picada. Jamones y embutidos: jamón serrano, jamón bellota ibérico, chorizo, salchichón, longaniza. Almacén frigorífico.
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